Menukaart


Delen is lief
€62,50 P.POnze chef heeft een heerlijk shared dining menu
samengesteld. Dit menu bevat 6 gerechten in 3 gangen
geserveerd, die u samen met uw
tafelgenoten deelt.
Shared dining is een gebruikelijke manier van eten in Azië.
U bestelt een aantal gerechtjes en deelt dit met uw
tafelgenoten. In Azië kennen wij geen specifieke volgorde
waarop de gerechtjes worden geserveerd.
Delen is lief is enkel per tafel te bestellen en wordt
geserveerd met jasmijnrijst.
we op zondag Bottemless steamy sunday brunch hebben voor
€ 42.5 P.P
Een heerlijke cocktail, 1,5 uur onbeperkt bier, huiswijn & prosecco en 2 gerechten uit shared sushi & dim sum.
Unagi & foie gras roll | 8 st.
€ 28Paling, foie gras, komkommer, ingemaakte rettich, avocado & Japanse mayonaise & teriyaki
Seared salmon roll | 8 st.
€ 21Zalm, avocado, komkommer, Japanse mayonaise & teriyaki
Crispy ebi roll | 8 st.
€ 20Komkommer, avocado, tempura ebi & krokant gesponnen deeg
Futomaki soft shell crab roll | 5 st.
€ 21Soft shell crab, komkommer, kimchi mayonaise & krokante tempura
Whole lobster roll | 8 st.
DagprijsHele kreeft (± 500 gr.) avocado & limoen-koriandermayonaise
Peking duck roll
€ 22Pekingeend, komkommer, lente-ui & hoisinsaus
Angus entrecote roll | 8 st.
€ 22Angus entrecote, asperge, komkommer, avocado, wasabi-soja & gebakken ui
Sushi platter | 20 st.
€ 42.5 Angus entrecote, asperge, komkommer, avocado, wasabi-soja & gebakken ui

Ha kau | 4 st.
€ 14Gestoomde garnalendumpling met bamboescheutjes
Siu mai | 4 st.
€ 14Gestoomde dumpling gevuld met varkensvlees
Vegetarian Mandu | 6 st.
€ 12 Vegetarische dumpling gevuld met groenten
Chicken gyoza | 6 st.
€ 12Japanse kipgyoza
Siu mai | 4 st.
€ 14Gestoomde dumpling gevuld met varkensvlees
Steamed rice noodle roll iberico | 3 st.
€ 12 Gestoomde rijstnoedels met varkensvlees en soja


Sashimi mix salmon & tuna | 8 st.
€ 21*Verse dunne plakjes gesneden zalm & tonijn
Nigiri mix salmon, tuna & beef | 6 st.
€ 20 Rijstkussentjes met een plakje gesneden zalm, tonijn & biefstuk
Lightly seared salmon or tuna | 5 st.
€ 15 / € 18*Licht gebakken zalm of tonijn op een micro salade met lente-ui, gebakken knoflook & yuzu ponzu saus
Edamame
€ 7Gestoomde sojaboontjes
Tori teriyaki
€ 14Japanse BBQ konro grill met kippendij met vel, teriyaki & lente-ui
Steamy oysters, black bean | 3 st.
€ 18 De zeer bekende vers gestoomde Zeeuwse ‘0’ oesters in zwarte bonensaus (Classic!)
Black tiger, salt & pepper | 6 st.
€ 18*Roergebakken gamba’s met zout & peper
Coquille glass noodles | 3 st.
€ 18*Gestoomde coquilles met knoflook en lente-ui op glasnoedels
Crispy pancake duck
€ 16Geroosterde Pekingeend krokant gepaneerd, hoisinsaus, julienne gesneden wortel, komkommer & lente-ui
Ribeye steak roll | 3 st.
€ 15Angus ribeye beef rollen, enoki paddenstoelen, knoflookchips & lente-ui
Vegan Panang curry tofu 
€ 25 Gebakken tofu en groenten met Thaise milde panang curry
Thai curry seabass filet
€ 26 Op de huid gebakken zeebaars met Thaise milde panang curry
Surf & turf cha sui & coquille szechuan sauce
€ 29* Iberico & coquilles met roergebakken chilipepers, knoflook & gefermenteerde sojabonen
Kung pao chicken 
€ 26 Kippendij met roergebakken groenten, knoflook, sichuanpeper & zwarte rijstazijn
Tenderloin Nam prik pao 
€ 29* Ossenhaas met roergebakken groenten, donkere sojasaus en zoete Thaise basilicum
Steamed sole ginger scallion soy | 400 - 500 gr.
€ 39**Gestoomde zeetong met gember, lente-ui & sojasaus
Stir fry lobster ginger scallion
DagprijsKreeft roergebakken met gember, lente-ui & sojasaus
Sizzling sirloin steak black pepper 220 gram
€ 37.5Hete gietijzeren plaat met entrecote en aromatische zwarte pepersaus